2020-09-26 15:33:00 責(zé)任編輯: 微米生物 0
隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,我國的蔬菜種植規(guī)模大幅度增加,已成為世界上蔬菜產(chǎn)量最大的國家。但目前我國對(duì)蔬菜副產(chǎn)品處理的現(xiàn)狀是隨意丟棄、堆放,對(duì)土壤、水體、空氣等都造成了一定的污染隱患。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和業(yè)界對(duì)蔬菜副產(chǎn)物認(rèn)識(shí)的提高,蔬菜副產(chǎn)物無害化處理和變廢為寶問題正逐步提上議程。那么果蔬垃圾如何資源化、無害化處理?
為推動(dòng)蔬菜副產(chǎn)物綜合利用處理技術(shù)的發(fā)展,深入探討蔬菜副產(chǎn)物利用的有效途徑,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用最大化,科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心主任賈敬敦表示,要高效利用蔬菜副產(chǎn)物資源,需要政府、科技界、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)共同協(xié)作,尋找一條解決農(nóng)業(yè)污染問題的高質(zhì)量發(fā)展之路。
蔬菜副產(chǎn)物的特點(diǎn)之一在于來源非常多樣化。在蔬菜生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和滯銷過程中產(chǎn)生的葉、根、莖和果實(shí)等都可能是其來源。未經(jīng)處理的廢棄物被傾倒到水中,或者蔬菜廢物堆積分解產(chǎn)生的滲出液可能隨雨水流入水體,從而導(dǎo)致水體污染。蔬菜廢物具有較高的含水率、揮發(fā)性固體含量高、易于生物降解等特點(diǎn),在堆放、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中會(huì)產(chǎn)生惡臭氣體,對(duì)大氣產(chǎn)生不同程度的污染,同時(shí)容易滋生蚊蠅、傳播細(xì)菌,影響環(huán)境衛(wèi)生,影響人體健康。有的農(nóng)戶在商品部分采收后,噴灑除草劑讓尾菜枯萎,土壤農(nóng)藥殘留增大,給菜田土壤帶來較高的污染風(fēng)險(xiǎn)。
中國是世界上蔬菜產(chǎn)量最大的國家,2012年產(chǎn)量達(dá)5.7億噸;蔬菜生產(chǎn)有著區(qū)域性和集中性的特點(diǎn),因而在收獲、貯存、加工、裝卸及運(yùn)輸過程中產(chǎn)生大量的蔬菜副產(chǎn)物;同時(shí)蔬菜生產(chǎn)基地、加工廠、中轉(zhuǎn)運(yùn)輸站和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等,均有大量蔬菜葉、莖、果實(shí)等副產(chǎn)物產(chǎn)生。
目前蔬菜副產(chǎn)物種類繁多,包括蔬菜葉、秧、莖、根、落果等,每年產(chǎn)生的有機(jī)廢棄物約513萬噸。大量的蔬菜副產(chǎn)物含水量高、易腐爛,造成田園污染、病蟲害傳播和水體、土壤污染等。
蔬菜廢棄物比起畜禽肥料而言,本身是一個(gè)有機(jī)肥料資源,如果技術(shù)到位的話,資源化的過程比較快”,蔬菜副產(chǎn)物除部分發(fā)生病蟲害的蔬菜組織外,不含有其他的毒害物質(zhì),大部分是一種寶貴的有機(jī)資源。然而,由于其水分含量高,養(yǎng)分含量低,一般處理方法難以發(fā)酵完全。
當(dāng)前對(duì)于蔬菜副產(chǎn)物的處理,主要有三種。一是進(jìn)行肥料化處置,這包括堆肥處理以及漚肥處理。二是飼料化處置,將廢棄物制作成蔬菜粉、顆粒飼料等,山東、甘肅等地均有將蔬菜副產(chǎn)品制作成黃粉蟲、蚯蚓等養(yǎng)殖用飼料。三是進(jìn)行食品化處理,蔬菜加工廠可以在質(zhì)量有保障的情況下,提取一些可以食用的東西。
如果產(chǎn)量規(guī)模較大,可以依托第三方處理。如果產(chǎn)量小或者農(nóng)戶較為分散,則更適合采用農(nóng)民自主開展小規(guī)模的堆肥、漚肥方式。漚肥處理比較理想化的情況是跟沼氣發(fā)酵進(jìn)行聯(lián)合處置,把蔬菜廢棄物扔到沼氣池,然后收集到沼渣、沼液,沼渣、沼液可以還田,但可能會(huì)產(chǎn)生一些比如甲烷之類的有害氣體。堆肥的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單易行,加點(diǎn)調(diào)理劑農(nóng)民就可以自己處理,缺點(diǎn)是需要翻堆回田利用,付出額外勞動(dòng)力。而漚肥不需要額外勞動(dòng)力,漚兩三個(gè)月,漚熟的液體內(nèi)就可以產(chǎn)生沼氣,從管理部門而言成本較低。
為什么要進(jìn)行果蔬垃圾處理?微米生物通過在一定溫度(75-85℃)下添加高效生物降解劑(菌種),將果蔬垃圾或病害畜禽徹底分解,選取自然界生命和增殖能力強(qiáng)的高溫復(fù)合微生物菌種,菌種主要是通過自身分泌高活性的蛋白酶及脂肪酶等酶系,釋放到細(xì)胞外部,并與餐廚垃圾接觸后發(fā)生酶解作用,將果蔬垃圾徹底分解分解為二氧化碳、水等物質(zhì)。
微米生物專業(yè)有機(jī)垃圾處理公司,提供果蔬垃圾處理、廚余垃圾處理、園林垃圾處理、有機(jī)垃圾處理服務(wù)!有機(jī)垃圾處理熱線:0755-23123260
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