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焚燒、填埋兩不宜的廚余垃圾該如何處理?

2021-01-19 14:14:22    責(zé)任編輯: 微米生物     0

       廚余垃圾治理

  我國(guó)城市生活垃圾中廚余垃圾所占比例高達(dá)50%左右,對(duì)其進(jìn)行單獨(dú)收集處理是生活垃圾減量化的關(guān)鍵。因此,“推進(jìn)廚余垃圾處理”也成為住房城鄉(xiāng)建設(shè)系統(tǒng)今年生活垃圾綜合治理7項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)之一。那么,隨之而來(lái)的收運(yùn)、處理以及資源化利用,該如何有序?qū)嵤┠?記者近日采訪了多位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家及地方環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)的負(fù)責(zé)人,他們是如何看待廚余垃圾處理的呢?

  廚余垃圾主要來(lái)源是居民家庭中加工食品殘余物和餐后廢棄的剩飯、剩菜、廢棄食用油脂。目前,我國(guó)的廚余垃圾大多還是與生活垃圾混合在一起處理的。有些在轉(zhuǎn)運(yùn)站會(huì)有分揀,分出的廚余垃圾,或堆肥、或焚燒、或填埋。有些城市,如杭州、廣州、深圳已開(kāi)始嘗試源頭分類(lèi)、單獨(dú)處理,如杭州天子嶺廚余垃圾處理項(xiàng)目,做到了單獨(dú)收集和單獨(dú)處理。但這種處理方式還只是嘗試階段,技術(shù)路線還不是很成熟,需要從標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范上進(jìn)一步完善。

  鑒于物流途徑的不同,從源頭上將廚余垃圾與日常生活垃圾分開(kāi)而單獨(dú)收運(yùn),其成本還是較高的。有人提出使用家庭粉碎處理機(jī),將廚余垃圾破碎后通過(guò)市政排水系統(tǒng)處理。從污水處理的角度看,這會(huì)加重排水管網(wǎng)設(shè)施的管護(hù)成本,促使進(jìn)廠污水水質(zhì)變化,畢竟廚余垃圾有機(jī)質(zhì)含量高,這些氨氮濃度高的大量進(jìn)水,勢(shì)必增加了污水廠的運(yùn)行負(fù)荷,不同程度地會(huì)影響處理效果。當(dāng)然,這種顧慮也許只是暫時(shí)的,隨著我國(guó)排水管網(wǎng)的設(shè)施建設(shè)更新改造以及人們物質(zhì)生活水平的進(jìn)一步提高(用水成本),在大城市的高端住宅社區(qū)推行廚余垃圾家庭粉碎處理,也未嘗不可。現(xiàn)階段,可以考慮與餐廚垃圾協(xié)同處理,比如依托已建成的餐廚垃圾處理設(shè)施一并處理,但是需要配置預(yù)處理設(shè)施,先將混合收運(yùn)來(lái)的廚余垃圾盡可能純凈地分選出來(lái),然后進(jìn)入后端的處理系統(tǒng),一并處置。

  中國(guó)城市建設(shè)研究院總工程師

  借鑒國(guó)外模式 為資源化利用找出路

  目前,我國(guó)大部分城市不具備大面積推行廚余垃圾單獨(dú)收集的條件。從已經(jīng)開(kāi)始試點(diǎn)的北京、上海、深圳、廣州、杭州的實(shí)踐看,廚余垃圾分類(lèi)收集處理成本較高,個(gè)別試點(diǎn)社區(qū)達(dá)到2000~4000元/噸(包括收集、運(yùn)輸、處理),這樣的成本已經(jīng)背離了節(jié)能減排和綠色環(huán)保的初衷。

  廚余垃圾通過(guò)厭氧處理,沼渣、沼液本來(lái)都可以作為肥料進(jìn)行資源化利用,而現(xiàn)在由于沼渣沒(méi)有去處,只能焚燒;沼液也因沒(méi)有去處,還要作為廢水處理,這樣,廚余垃圾資源化的市場(chǎng)前景不容樂(lè)觀。現(xiàn)階段,肥料化利用需要統(tǒng)籌規(guī)劃,才能有效地推進(jìn)可生物降解有機(jī)垃圾的資源化利用。可生物降解有機(jī)垃圾有城市污水處理廠污泥,飯店餐飲單位產(chǎn)生的餐廚垃圾,糞便等。隨著垃圾分類(lèi)管理的深入和推進(jìn),來(lái)自于居民家庭的廚余垃圾,過(guò)期食品類(lèi)垃圾,園林綠化垃圾等,這些可生物降解有機(jī)物能否就地資源化利用?資源化利用也有容量問(wèn)題。此外,就是可生物降解的有機(jī)物資源化利用,也有個(gè)順序——便于利用且有市場(chǎng)出路的優(yōu)先利用。

  從現(xiàn)有的實(shí)踐看,村鎮(zhèn)地區(qū)可以學(xué)習(xí)德國(guó)模式,具有更強(qiáng)的操作性。即村鎮(zhèn)生活垃圾推行廚余類(lèi)有機(jī)垃圾分類(lèi)收集。首先,大多數(shù)村鎮(zhèn)人口密度小,流動(dòng)性小,大家作息時(shí)間基本相同,彼此熟悉,溝通和交流多,只要政府組織引導(dǎo)得當(dāng),完全可以搞好分類(lèi)收集。此外,村鎮(zhèn)附近有足夠的農(nóng)田、林地等能夠接受并需要有機(jī)垃圾肥料。城市地區(qū),應(yīng)充分借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家廚余垃圾管理的經(jīng)驗(yàn),兼收并蓄,取得最佳效果。比如日本,日本城市地區(qū)人口密集,土地資源有限,沒(méi)有能力接納肥料化應(yīng)用。所以,他們就將廚余垃圾列為可燃垃圾進(jìn)行焚燒處理。出于衛(wèi)生考量,盡管是單獨(dú)收集,但要求居民在廚房中盡可能把水瀝干,并作為可燃垃圾和其他垃圾協(xié)同處置。

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